动物常见维生素营养功能过量以及缺乏

维生素A：维持视力、促进骨骼发育、增强免疫力、维护皮肤健康。过量会导致毒性反应，如头痛、头晕、呕吐、皮肤干燥等；缺乏会导致夜盲症、眼睛干涩、皮肤粗糙等。

维生素B1：能够帮助身体将碳水化合物转化为能量，维持神经系统正常运作。过量较少发生，缺乏会引发脚气病、神经炎、消化不良等。

维生素B2：参与身体能量代谢、维持皮肤和眼睛健康。过量较少发生，缺乏会引发口腔溃疡、皮肤干燥、眼睛疲劳等。

维生素B6：有助于合成蛋白质和血红蛋白，维持神经系统正常运作。过量可能导致神经系统损伤，如手脚麻木、头痛等；缺乏会引发贫血、皮肤炎症等。

维生素B12：有助于合成DNA和红细胞，维持神经系统正常运作。过量较少发生，缺乏会引发贫血、神经系统损伤等。

维生素C：有助于合成胶原蛋白、增强免疫力、促进铁的吸收。过量可能导致腹泻、腹痛等；缺乏会引发坏血病、牙龈出血等。

维生素D：有助于促进钙的吸收，维持骨骼健康。过量可能导致钙沉积在软组织中，如肾脏、心脏等，缺乏会引发骨质疏松症等。

维生素E：有助于保护细胞膜、维持免疫力和生殖系统健康。过量可能导致出血、肝脏损伤等；缺乏会引发肌肉萎缩、贫血等。

维生素K：有助于促进凝血。过量较少发生，缺乏会引发出血等。