请将以下文字改写通顺更有逻辑由于功能糖醇具有良好的物理化学特性已被广泛应用于多个领域。在食品和饮料领域中由于其甜度适中口感冷亮热量低溶解度高稳定性优良且不会引起龋齿和影响血糖水平因此功能糖醇常被用作蔗糖的替代品如烘培食品、无糖糖果、口香糖、冰淇淋、风味饮料等

由于其良好的物理化学特性，功能糖醇已经被广泛地应用于多个领域。在食品和饮料领域中，它具有甜度适中、口感清新、热量低、溶解度高和稳定性优良等特点，不会导致龋齿，也不会影响血糖水平。因此，它常被用作蔗糖的替代品，如在烘焙食品、无糖糖果、口香糖、冰淇淋、风味饮料等方面。

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