鳗鲞：日本美味料理 - Unagi no Kabayaki

是的，我知道鳗鲞。鳗鲞是一道日本料理，也叫作'Unagi no Kabayaki'。它由鳗鱼蒸煮后再烧烤而成，通常涂上一层特制的酱汁，具有独特的甜味和咸味。鳗鲞在日本料理中非常受欢迎，经常搭配米饭或者用来制作寿司卷。如果您有关于鳗鲞的更多问题，我会很乐意为您解答。

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