五六月份吃什么海鲜，

从季节和市场角度来看，五六月份是海鲜的旺季，因为此时气温升高，海水温度逐渐升高，海鲜也开始活跃起来，市场上各种新鲜的海鲜品种也开始丰富起来。

首先，五六月份是虾类的旺季，各种虾类的价格也相对较为便宜，比如河虾、淡水虾、明虾、对虾等，可以烧烤、煮、炒等多种方式食用，口感鲜美，营养丰富。

其次，五六月份也是贝类的旺季，比如蛤蜊、扇贝、鲍鱼、海螺等，这些海鲜不仅口感好，而且营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质和维生素。

此外，五六月份还有一种非常受欢迎的海鲜，那就是龙虾。龙虾肉质鲜美，肉质细腻，口感清甜，是高档的海鲜食材之一，通常可以蒸、烤、炒等多种方式食用。

最后，五六月份还有一种非常特别的海鲜，那就是蓝蟹。蓝蟹是中国东海沿岸特有的一种螃蟹，其肉质鲜美，营养丰富，肉质鲜嫩，口感爽滑，经常可以作为海鲜大餐的主角。

总之，五六月份是海鲜的旺季，各种海鲜品种丰富多样，不仅口感好，而且营养价值丰富，是美食爱好者不可错过的时节。