请问柴油机在冬天零下几度要放水？不放水的话会怎样？

通常情况下，柴油机在气温降至0℃以下时需要放水。这是因为水在低温下会结冰，导致冷却水管和散热器中的水结冰膨胀，容易造成冷却系统破裂，从而导致严重的机械故障。

如果不放水，当气温低于0℃时，冷却液会结冰，导致发动机温度上升，燃烧不完全，从而增加燃油消耗，降低发动机功率，严重时甚至会导致发动机损坏。

因此，为了保护发动机，在气温降至0℃以下时，应及时放水，将冷却液排出，以避免发生冷却系统破裂的情况。