2022年9月4日买的康师傅红烧牛肉到2023年4月2日还能吃吗

根据康师傅红烧牛肉的保质期为12个月，如果您是在2022年9月4日购买的，那么到2023年4月2日仍然处于保质期内，可以继续食用。但是请注意，保质期是指在储存条件正确的情况下的保质期，如果在储存过程中有不当操作，如长时间暴露在阳光下或者高温潮湿环境中，或者包装破损等，可能会损害食品的质量和安全性。因此，建议您在食用前先仔细检查食品的外观、气味和口感，如有异常不适宜食用。