Hydroxyneurosporene methyltransferase催化的反应是什么
Hydroxyneurosporene methyltransferase催化的反应是将神经孢菌紫素的一个羟基化合物（hydroxyneurosporene）上的羟基甲基化，形成一个新的化合物。具体反应方程式如下：
S-adenosyl-L-methionine + Hydroxyneurosporene → S-adenosyl-L-homocysteine + Methyl-hydroxyneurosporene
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