我想做一份烤鱼我要买什么鱼来做才好吃而且我还得下什么辅料

要做一份好吃的烤鱼，可以选择一些适合烤制的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲑鱼等等。下面是一份烤三文鱼的食材和步骤：

所需材料：

• 三文鱼（一块）
• 橄榄油（适量）
• 盐（适量）
• 黑胡椒（适量）
• 青蒜（适量）
• 柠檬（适量）

步骤：

1. 将三文鱼用盐和黑胡椒做腌制，腌制15分钟左右。
2. 预热烤箱至200度。
3. 在烤盘上铺一层锡纸，将腌制好的三文鱼放在上面。
4. 把青蒜洗净切碎，撒在三文鱼上。
5. 淋上橄榄油，用手把橄榄油均匀涂抹在三文鱼上。
6. 把柠檬切成片，放在三文鱼上。
7. 把烤盘放进预热好的烤箱中，烤15-20分钟左右，直到三文鱼熟透。
8. 取出烤好的三文鱼，可以再挤一些柠檬汁在上面，即可享用。

除了青蒜和柠檬以外，也可以根据个人口味加入其他辅料，如蒜泥、姜片、洋葱、香菜等等。