盐城有什么特产？

盐城市的特产包括：

1. 盐城香酥蛋糕：是盐城的传统点心，外皮酥脆，内里松软，口感独特。

2. 盐城花生油：以咸城花生为原料，经过特殊的工艺精制而成，口感醇厚，香气浓郁。

3. 盐城米粉：用优质的大米磨制而成，质地细腻，口感滑爽，是盐城的传统美食。

4. 盐城海蛎：盐城的海域资源丰富，海蛎是当地的特产之一，味道鲜美。

5. 盐城花饼：以面粉、糖、芝麻等为原料，制成形状像花的糕点，外皮酥脆，内里软糯，口感香甜。

6. 盐城大米：盐城的水稻种植历史悠久，大米品质优良，口感细腻。

7. 盐城鲜虾：盐城的海域有大量虾类资源，鲜虾是当地的特色美食，味道鲜美。