你是中国农业大学食品学院教授项目名称食品专业卓越人才培养体系的构建和实施请写出该项目的研究目的不少于1000字

食品专业卓越人才培养体系的构建和实施项目是为了促进中国农业大学食品学院在培养高素质、高技能、高层次的食品专业人才方面取得更加显著的成效，以推动我国食品产业的发展。

随着我国食品业的发展，对食品专业人才的需求越来越大，然而目前我国食品专业人才的培养存在一些问题，如教育体系不够完善、专业实践能力不足、行业需求与教育不匹配等。为了解决这些问题，食品专业卓越人才培养体系的构建和实施项目的研究目的包括以下几个方面：

一、构建适应食品行业需求的教育体系

当前我国食品业发展速度极快，但是食品专业人才的培养体系并未跟上行业的发展步伐。因此，我们需要构建适应食品行业需求的教育体系，建立与行业紧密结合的课程体系，让学生在学校期间接触到真实的行业情况，掌握行业最新技术和发展趋势，培养学生的实践能力和创新能力。

二、提高学生的实践能力

食品行业是一个实践性非常强的行业，因此培养学生的实践能力尤为重要。食品专业卓越人才培养体系的构建和实施项目将注重实践教学的开展，通过实验课程、实习和毕业设计等环节，提高学生的实践能力和应对实际工作的能力。

三、培养创新人才

在食品行业中，创新是推动行业发展的关键因素之一。因此，食品专业卓越人才培养体系的构建和实施项目将注重培养创新人才。通过加强学生的实践教学，鼓励学生参加创新创业活动，提高学生的创新能力和实践能力。

四、加强行业与学校的合作

食品专业卓越人才培养体系的构建和实施项目将积极加强学校与行业的合作，建立稳定的实习基地和毕业生就业网点，为学生提供更多的实践机会和就业渠道。同时，学校将积极响应行业需求，根据行业的发展趋势和需求，调整课程设置和教学内容，培养更多适应市场需求的食品专业人才。

总之，食品专业卓越人才培养体系的构建和实施项目的目的是为了提高中国农业大学食品学院的教学质量和学生的综合素质，为我国食品行业的发展培养更多的高素质、高技能、高层次的人才。