0蔗糖是无糖吗，

从化学结构角度回答：

蔗糖是一种二糖，由葡萄糖和果糖结合而成，化学式为C12H22O11。虽然蔗糖的甜度很高，但它并不是无糖物质。因为蔗糖分子中仍然含有大量的碳水化合物，这些碳水化合物可以被人体消化吸收，提供能量。

从营养学角度回答：

蔗糖是一种高能量的碳水化合物，在人体内可以被迅速分解为葡萄糖和果糖，供给身体能量。但是，蔗糖除了提供能量外，几乎没有其他的营养成分，过量摄入蔗糖容易导致肥胖、糖尿病等健康问题。

从食品分类角度回答：

蔗糖属于糖类食品，但在食品行业中，通常将蔗糖归类为“添加糖”，因为蔗糖没有自然存在于食品中，而是人工添加的。过多的添加糖摄入会导致肥胖、龋齿、糖尿病等疾病。

从全球产业角度回答：

蔗糖是全球最重要的农产品之一，是一种重要的经济作物。全球蔗糖产量和消费量都非常巨大，蔗糖产业链涉及到种植、加工、贸易等多个环节。蔗糖的生产和贸易对于很多国家的经济发展都有着重要的影响。