豆芽排骨家常做法？

材料：

1.排骨500克，豆芽适量

2.姜片、葱段、蒜末、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精适量

步骤：

1.将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去血水。

2.起锅热油，放入姜片、葱段、蒜末煸炒出香味。

3.将焯水后的排骨放入锅中，煸炒至表面变色。

4.加入适量的料酒，翻炒均匀。

5.加入适量的盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀。

6.加入适量的水，烧开后转小火，焖煮20分钟。

7.将豆芽洗净，焯水后放入锅中，继续焖煮5分钟。

8.最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。

豆芽排骨家常做法就完成了，可以装盘享用了。