西安有什么好吃的西安的美食非常丰富以下是一些西安著名的好吃的：1 肉夹馍：以烤制的肉夹在馍中为主要原料配上葱花和酱料具有口感鲜美的特点。2 羊肉泡馍：清汤加入煮熟的切碎羊肉、酱菜、面片最后放上馍坊中的馍片配以辣椒油、葱花、蒜泥等调味品。3 胡辣汤：汤底为牛肉清汤加入火腿、黄豆、面条、火麻仁、胡椒面等成分味道醇厚。4 油泼面：挑选精制小麦粉手工制作配以辣椒油、酱油、蒜泥等多种调味品。5 羊蝎子：将羊

鸭更注重调味，使用的是陕西特有的调料，口感更为浓郁。15. 烤羊腿：选用新鲜的羊腿肉，用特制的调料腌制后，在炭火上烤制而成，口感鲜嫩。16. 红油肚丝：将猪肚切成细丝，用辣椒油、花椒等调味品拌制而成，口感辣爽。17. 豆腐脑：用大豆制成的豆腐，加入花生酱、辣椒油等调味品，口感细腻。18. 羊肉汤：清汤加入煮熟的切碎羊肉、面条、酱菜等成分，味道鲜美。19. 粉蒸肉：选用猪肉腌制后，与米粉一起蒸制而成，口感软嫩。20. 烤肉拌饭：将烤制好的羊肉、牛肉、鸡肉等配上蔬菜、米饭拌制而成，口感丰富。以上这些都是西安著名的美食，值得一试。