西红柿番茄川菜家常做法，简单易学，美味下饭！

西红柿番茄川菜家常做法，简单易学，美味下饭！

想用西红柿和番茄做一道地道的川菜？这道家常菜谱绝对是您的最佳选择！步骤简单易学，即使是厨房新手也能轻松掌握，让您在家就能享受美味川菜！

材料：

• 西红柿：2个- 番茄：2个- 蒜瓣：3-4个，切碎- 干辣椒：适量，切碎- 姜：一小块，切碎- 青蒜苗或葱：适量，切段- 盐：适量- 鸡精：适量- 生抽：适量- 蚝油：适量- 白胡椒粉：适量- 食用油：适量

步骤：

1. 将西红柿和番茄洗净，切成块状备用。2. 热锅加入适量的食用油，放入蒜瓣、姜和干辣椒煸炒出香味。3. 加入切好的西红柿和番茄块，翻炒均匀。4. 加入盐、鸡精、生抽、蚝油和白胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量。5. 翻炒几分钟，直到西红柿和番茄变软并出香味。6. 最后加入青蒜苗或葱段，翻炒均匀。7. 关火后，装盘即可享用。

小贴士：

• 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，例如青椒、土豆等。- 喜欢辣味的朋友可以加入更多干辣椒或辣椒油。- 这道菜非常适合搭配米饭一起食用，美味下饭。

这只是一道普通的川菜家常做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您喜欢这道菜，并在家里尝试制作！