鸡柳是什么部位的肉？鸡柳制作详解

鸡柳是鸡肉的一种加工食品，它通常是由鸡胸肉或鸡腿肉制成的。鸡柳是指将鸡肉去皮、去骨，然后切成细长条状的肉块。因为鸡柳肉质细腻、口感嫩滑，常用于烹饪中制作各种美食，如炒菜、炖汤、烧烤等。鸡柳通常不包括鸡的其他部位，如鸡腿或鸡翅膀等。

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