什么是驴肉火烧

驴肉火烧是一种中国传统的小吃，主要食材是驴肉和面粉。它通常是将驴肉炒熟后，加入葱姜、辣椒等调味料，再包进饼皮中烤制而成。其口感酥脆，香味扑鼻，风味独特，是一道有着悠久历史和文化背景的地方特色小吃。在中国的许多地方都有驴肉火烧的制作和销售。

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