湖南有什么特产

湖南特产包括：

1. 岳阳楼糕：以糯米为主要原料，口感软糯，甜而不腻。

2. 桂花糯米团：糯米包裹着桂花酱，是传统的湖南小吃。

3. 湘西腊肉：湘西地区的猪肉腌制而成，口感鲜美。

4. 湘潭蛇酒：以蛇为主要原料，口感独特，具有滋补功效。

5. 枇杷糕：以新鲜的枇杷为主要原料，口感清香。

6. 长沙臭豆腐：以豆腐为主要原料，口感浓郁。

7. 水晶肉：采用猪肉和糯米粉制成，口感嫩滑。

8. 湘菜：湖南的传统菜系，以口味鲜辣、色香味俱佳著称。