幼儿园做饺子教案

一、教学目标：

1.能够理解和掌握做饺子的基本方法和步骤。

2.能够培养幼儿的动手能力，提高幼儿的综合素质。

二、教学准备：

1.饺子皮、馅料、擀面杖、案板、饺子模具等。

2.教师准备好饺子的材料，展示给幼儿看。

3.准备好音乐，让幼儿在轻松愉悦的氛围中学习。

三、教学步骤：

1.导入

教师与幼儿交流，了解幼儿是否吃过饺子，饺子是怎样做的，同时向幼儿介绍饺子的由来和意义。

2.讲解

教师向幼儿详细讲解做饺子的步骤和方法，同时向幼儿展示饺子皮、馅料等材料，让幼儿了解饺子的形状和种类。

3.操作

教师将饺子皮和馅料分发给幼儿，让幼儿亲手制作饺子。同时，教师可以提供一些小技巧，帮助幼儿更好地制作饺子。

4.分享

幼儿制作完成后，教师可以安排幼儿分享自己制作饺子的经历和感受，让幼儿感受到制作饺子的乐趣和成就感。

5.总结

教师可以向幼儿简单总结做饺子的方法和步骤，并鼓励幼儿在家中动手做饺子。

四、教学重点和难点：

1.教学重点：让幼儿掌握做饺子的基本方法和步骤，培养幼儿的动手能力和综合素质。

2.教学难点：如何让幼儿掌握饺子的包法和技巧。

五、教学后记：

通过这次做饺子的教学活动，幼儿不仅学习了做饺子的方法和步骤，也锻炼了自己的动手能力和综合素质。同时，教师也通过这次活动，更好地了解到幼儿的兴趣和特长，为进一步的教学活动提供了有益的参考。