干青豆怎泡才让青豆变绿
干青豆泡发前，需要先清洗干净，然后放在清水中浸泡约8小时左右，期间需要更换2-3次水。在泡发的过程中，可以加入一些小苏打或小碱粉，这样可以帮助青豆颜色更加鲜艳。泡发好的青豆可以用开水煮熟，也可以用水煮沸后转小火焖煮，这样能够保持青豆更加翠绿的颜色。
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干青豆泡发前，需要先清洗干净，然后放在清水中浸泡约8小时左右，期间需要更换2-3次水。在泡发的过程中，可以加入一些小苏打或小碱粉，这样可以帮助青豆颜色更加鲜艳。泡发好的青豆可以用开水煮熟，也可以用水煮沸后转小火焖煮，这样能够保持青豆更加翠绿的颜色。
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