糖醋里脊怎么做

糖醋里脊是一道非常受欢迎的中式菜肴，下面是一份简单的做法：

材料：

• 500克猪里脊肉
• 1个红椒、1个青椒、1个洋葱
• 适量油、盐、白胡椒粉

调味料：

• 2勺白醋、3勺白糖、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺料酒、少许鸡精、适量水淀粉

步骤： 1.将里脊肉切成长条状，用盐和白胡椒粉腌制一会儿； 2.将红椒、青椒、洋葱切成块状备用； 3.将糖、醋、番茄酱、生抽、料酒、鸡精混合，调成糖醋汁备用； 4.锅中放油烧热，将里脊肉煸炒至变色； 5.加入切好的蔬菜继续煸炒，至蔬菜变软； 6.倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀； 7.加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

糖醋里脊做法简单易学，口感甜酸可口，非常适合搭配米饭食用。