如果举办像奥运会这样大型的体育盛事那么组委会应该怎样开源节流即围绕奥运经费这个核心从多个方面节省开支、筹集到足够的经费？

精简场馆建设：组委会可以考虑使用现有的场馆和设施，而不是新建场馆。此外，组委会也可以考虑让多个比赛项目共用一个场馆，以减少建设成本。

减少开支：组委会可以通过减少官员和工作人员的数量、减少官员和工作人员的餐饮和住宿开销、缩减奖牌和礼品的数量等方式来节省开支。

降低运动员和观众的费用：组委会可以通过降低运动员和观众的住宿和交通费用，以及提供更加合理的票价，来吸引更多的人参加比赛。

提高赞助收入：组委会可以积极与各大企业和品牌合作，争取更多的赞助和广告收入来筹集经费。

增加自助式服务：组委会可以提供自助餐厅、自助售货机等服务，以减少人力成本和食品浪费。

采用可持续发展的方式：组委会可以采用可持续发展的方式来减少环境负担和节省开支。例如，采用可再生能源、减少废弃物的产生、提高水资源利用效率等。

增加志愿者的数量：组委会可以通过招募更多的志愿者来减少人力成本，同时也可以提高志愿者的参与度和奉献精神。