挥发和蒸发的最本质区别，

挥发和蒸发都是物质从液态转化为气态的过程，但它们的本质区别在于不同的发生条件和机制。

首先，挥发是指物质在常温下脱离液体表面而转化为气态，而蒸发则是指液体在加热的情况下，由于液体分子的热运动增加，使得液体表面上的分子逐渐脱离液体表面而转化为气态。

其次，挥发和蒸发的发生条件也不同。挥发通常发生在低温下，而蒸发则需要在高温下才能发生。另外，挥发是物质分子受到外界的刺激，如风力、温度等，从而脱离液体表面而转化为气态，而蒸发则是液体分子内部的热运动使得液体表面上的分子脱离液体表面。因此，挥发是外力导致的，而蒸发是内力导致的。

再者，挥发和蒸发的机制也不同。挥发是物质表面上的分子逐渐失去吸附力，脱离液体表面而转化为气态，而蒸发则是液体表面上的分子热运动增加，从而克服表面张力，逐渐脱离液体表面而转化为气态。

最后，挥发和蒸发的速率也有所不同。挥发速率较快，通常在液体表面上形成一层气体，而蒸发速率较慢，需要加热才能使其加快。

综上所述，挥发和蒸发是物质从液态到气态的两种不同的过程，其本质区别在于发生条件、机制和速率等方面的差异。