21 合理选址 肉牛养殖会产生大量的废弃物并对周围环境造成污染同时周围环境的状况也会影响肉牛的生长。为了减少对周围环境的影响并为肉牛营造一个安静良好的环境养殖场的选址应该远离工业污染区确保交通便利而且牛舍内部面积要结合自身养殖规模合理设置并有一定的活动空间地理位置要稍高且属于背风向阳地段保持较好的空气流通性。

2.1 合适的选址

肉牛养殖会产生大量废弃物并对周围环境造成污染。为了减少对周围环境的影响，养殖场的选址应远离工业污染区，交通便利。牛舍内部面积应结合自身养殖规模合理设置，有一定的活动空间。地理位置要稍高且属于背风向阳地段，保持较好的空气流通性，为肉牛营造一个安静良好的环境。

2.2 加强环境管理

安静、舒适、干净的养殖环境是提高肉牛养殖质量、降低疫病发生的关键。养殖户需要加强卫生管理，及时清理牛舍中的粪便等污物，清水彻底冲洗地面、墙壁等，并彻底消毒，更换干净的垫草，为牛群提供一个干净、干燥的环境。注意牛舍的保暖通风，在寒冷的冬季要做好保暖，避免牛群受到寒冷应激，夏季要做好通风、降温等措施，确保养殖环境的舒适性。合理控制养殖密度，给予牛群充足的活动空间等。

2.3 优良品种的筛选

养殖品种直接决定着肉牛的养殖质量。养殖户注意筛选优良品种。肉牛的优良性主要取决于自身的基因条件。采用杂交改良技术对现有的肉牛品种展开杂交培育，为养殖户提供更多的选择。

2.4 科学的饲料配制

饲料是否供给合理会直接影响到肉牛的育肥效果。养殖户需要结合肉牛的实际生长需求来科学的配置饲料。肉牛的日粮配置，肉牛生长期间对能量需求较高，需要适当加大饲料喂量，同时还要添加适量的维生素和矿物质等营养成分，并保持其中蛋白质比例合理。合理控制饲料的混合比例，以粗料为主，精料为辅。青饲料不足的情况下可以以甘薯藤、青玉米、禾本科类牧草等为代替，以此保障饲料的适口性，并提高饲料的转化率。注意不能长期饲喂单一饲料，应该结合育肥需求进行多样化的选择等，从而可以确保肉牛在生长期间能够获得充足且均衡的营养。

2.5 合理的育肥饲养方式

肉牛养殖需要采用合理的育肥饲养方式来保障肉牛的产肉质量。犊牛每天可采用2～3 kg（每头喂量）优质青干草、青绿饲料等喂料以及0.5 kg（每头喂量）氨化麦草对其进行饲养，每日还需给犊牛饮水3～4次，并确保饮水卫生。架子牛每日采用10～12 kg（每头喂量）的粗饲料配以适量的青贮玉米、青绿饲料、青干草、氨化饲草等精饲料对其进行喂养，同时还需增加适量的维生素、矿物质、蛋白质等饲料。养殖户还可以适当的增加一些添加剂，保证肉牛育肥效果良好，但是要严禁使用明令禁止的添加剂类型，如镇静剂、兴奋剂、瘦肉精等。

2.6 加强疾病防控

加强疾病防控是保障肉牛健康发育的关键。养殖户要加强学习，树立科学的疫病防控意识。注意加强饲养管理，定期清理牛舍内的各种污染物粪便尿液进行清理，控制养殖环境的卫生。按照相关程序为肉牛接种疫苗，做好养殖检查、疫情排查等工作，全面保障肉牛的健康。