中国食品安全法律法规对烘培行业有哪些影响
中国食品安全法律法规对烘培行业的影响主要包括以下几个方面:
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食品安全责任制:食品企业必须建立健全食品安全责任制,明确食品安全管理职责和责任。烘培企业必须严格按照食品安全法律法规要求,确保生产过程中的食品安全。
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食品标签规定:食品标签必须真实、准确、清晰、易于辨认和理解。烘培企业必须在食品包装上标注产品名称、成分表、保质期、生产日期、生产许可证号等信息,确保消费者能够正确了解产品信息。
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食品添加剂使用规定:食品添加剂必须符合国家标准和规定,严格控制使用量和使用范围。烘培企业必须严格按照规定使用食品添加剂,确保产品安全。
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食品安全检测要求:食品企业必须建立食品安全检测体系,对产品进行检测并保留检测记录。烘培企业必须对生产过程中的原材料、半成品和成品进行检测,确保产品符合食品安全标准。
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食品安全追溯制度:食品企业必须建立食品安全追溯制度,能够对产品进行全程追溯。烘培企业必须建立追溯体系,及时发现和处理食品安全问题。
综上所述,中国食品安全法律法规对烘培行业的影响主要是要求企业建立健全的食品安全管理体系,确保产品安全可靠。
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