食药环抓人必须经过哪些部门回答及拓展

食药环抓人涉及多个部门，主要包括以下几个方面：

食品药品监管部门：如国家食品药品监督管理总局、各省市食品药品监督管理局，负责食品药品的监管和管理，对违法违规行为进行查处。
公安部门：如公安局、交通警察等，负责对食品药品犯罪行为进行侦查和打击。
司法部门：如人民法院、人民检察院，负责对食品药品犯罪行为进行审判和检察。
卫生部门：如卫生局、疾控中心等，负责对食品药品安全和卫生进行监测和评估。此外，还有相关部门如质监局、工商局等也会参与其中，形成多部门合作的食药环抓人机制，保障食品药品安全和消费者权益。

拓展：在食品药品安全监管方面，国家加强了相关法律法规的制定和执行力度，如《食品安全法》、《药品管理法》等，同时也加强了监管部门的建设和管理，提高了对食品药品安全的监管和管理水平，保障了人民的身体健康和生命安全。