不定时工资制合法吗？用人单位与劳动者如何约定？

不定时工资制是指员工的工作时间和工资收入没有固定的规定，根据工作量、任务完成情况或其他因素灵活确定工资。关于用人单位与劳动者自行约定不定时工资制的有效性，这涉及到国家劳动法规定的相关问题。

根据中国劳动法的规定，劳动者的工资应当按照劳动时间、劳动量和劳动成果等因素进行确定，且工资支付应当按照约定时间和方式进行。因此，一般来说，用人单位与劳动者自行约定不定时工资制是允许的，只要符合以下条件：

1. 双方自愿约定：劳动者在明确知情的情况下，自愿接受不定时工资制。

2. 符合最低工资标准：不定时工资制的工资标准应当不低于国家和地方规定的最低工资标准。

3. 具备合理性和公平性：不定时工资制的约定应当合理且公平，不能损害劳动者的合法权益。

然而，需要注意的是，不定时工资制在实践中容易出现争议，因为工资的确定可能会受到不可预测的因素影响，劳动者可能会因此感到不公平。此外，根据不同地区和行业的劳动法律法规的不同，不定时工资制的具体规定也会有所区别。因此，在签订劳动合同时，用人单位和劳动者应当认真阅读并充分理解相关条款，避免日后产生纠纷。