Receita de Arroz Doce Tradicional: Aprenda a Fazer em Casa

Para fazer arroz doce tradicional, voc￪ vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 x￭cara de arroz
• 2 x￭caras de ￡gua
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pau de canela
• 1 casca de lim￣o
• Canela em p￳ (opcional)

Aqui est￡ o passo a passo:

1. Em uma panela, coloque o arroz e a ￡gua e leve ao fogo alto at￩ ferver.

2. Assim que a ￡gua come￧ar a ferver, abaixe o fogo para m￩dio e deixe cozinhar at￩ que a ￡gua seja absorvida pelo arroz.

3. Em outra panela, adicione o leite, o leite condensado, a manteiga, o pau de canela e a casca de lim￣o. Leve ao fogo m￩dio e mexa bem para misturar os ingredientes.

4. Quando o leite come￧ar a ferver, adicione o arroz cozido e mexa bem.

5. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para evitar que o arroz grude no fundo da panela.

6. Cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos, ou at￩ o arroz ficar bem macio e o doce engrossar.

7. Retire a casca de lim￣o e o pau de canela.

8. Transfira o arroz doce para uma travessa ou tigelas individuais.

9. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Voc￪ pode polvilhar canela em p￳ por cima para decorar, se desejar.

10. Sirva o arroz doce tradicional quente ou frio, conforme sua prefer￪ncia. Bom apetite!