制作十年陈皮时在放置的这十年里会变质吗

十年陈皮放置的过程中，如果保存得当，不会变质。相反，陈皮会逐渐变得更加香甜、醇厚，味道更加浓郁。但是，如果保存不当，比如受潮、受热、过度暴露在阳光下等，就会导致陈皮变质，失去原有的香味和营养成分。因此，制作和保存陈皮需要注意一些细节，以确保其品质和味道。

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