酱香酒有几种类型

酱香酒是一种中国传统的浓香型白酒，根据不同的生产地区和酿造工艺，可以分为多种类型，常见的有以下几种：

1. 四川酱香酒：四川是国内主要的产酒区之一，四川酱香酒以蒸馏后再发酵的方式酿造，口感醇厚、香气浓郁。

2. 贵州酱香酒：贵州酱香酒以高粱、小麦等为主要原料，采用传统工艺酿造，口感柔和、香气独特。

3. 云南酱香酒：云南酱香酒以高粱、玉米等杂粮为原料，采用传统糟制工艺和独特的酿造技术，口感醇厚、香气浓郁。

4. 江西酱香酒：江西酱香酒以高粱、小麦等为主要原料，采用传统糟制酿造技术，口感醇厚、香气独特。

5. 山西汾酒：山西汾酒是中国历史最悠久的名酒之一，采用传统糟制酿造技术，以高粱、小麦为主要原料，口感柔和、香气浓郁。