蒜香烤面筋

材料:

  • 面筋 200 克
  • 蒜蓉 2 大勺
  • 生抽 1 大勺
  • 料酒 1 大勺
  • 白糖 1 小勺
  • 食用油 适量

做法:

  1. 将面筋切成约 1 厘米的小块。

  2. 锅中加入适量水,烧开后放入面筋煮 5 分钟,捞出沥干备用。

  3. 取一个大碗,将蒜蓉、生抽、料酒、白糖和食用油混合均匀。

  4. 将煮好的面筋放入碗中,和调料拌匀。

  5. 将拌好的面筋放入烤箱中,烤制 10-15 分钟,或者直到表面呈金黄色即可。

  6. 取出面筋,装盘即可食用。

温馨提示:

  1. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

  2. 烤箱温度建议在 180 度左右。

  3. 如果没有烤箱,也可以在平底锅中用少量油煎炸至表面金黄色即可。

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