假设你是一名公司的秘书需要根据员工的问题以及客服人员的回答来编写案例库文档。下面是一段员工和客服的对话员工问：外派员工餐饮费用管理要求 客服答一、集中使用和管理原则：无论当地是否有餐厅均禁止将外派员工伙食补助以现金形式直接发放给员工员工与家属独立开伙伙食补助发放除外。工作日：有餐厅区域原则上必须在餐厅就餐不允许以报销或购物卡券形式变相发放伙食补助。无餐厅区域参考713执行。节假日或餐厅不开餐日：

问题：外派员工餐饮费用管理要求。

回答：公司的外派员工在餐饮费用管理上需要遵循“集中使用和管理”原则和“专款专用”原则。具体来说，无论当地是否有餐厅，外派员工伙食补助不得以现金形式直接发放给员工。工作日有餐厅区域的外派员工必须在餐厅就餐，节假日或餐厅不开餐日则可以由属地自行决策就餐方式，不开餐补助发放不得超过限额。如果因工作原因无法前往餐厅或餐厅不开，外派员工可以按实际就餐次数，在当地外派伙食标准上限范围内，提交餐饮发票向OEC实报实销。如果外派员工有家属陪同，则可以申请与家属一起独立开伙，但必须经过OEC审批备案。外派员工在常驻工作地，因特殊原因无法在餐厅就餐，可以认证协议餐厅就餐。外派伙食补助只允许使用于餐饮业务，而且禁止使用伙补结余向员工发放餐卡/餐券、非食材类物品、超出基础保障的食材、现金红包等。在伙食补助费用收支、服务质量、供应商管理等方面，外派员工可以通过投诉渠道进行投诉，公司会进行处理并组织监督。