西红柿炒粉丝 - 酸甜可口的家常菜

西红柿炒粉丝是一道经典的家常菜，以其酸甜可口的风味而深受喜爱。这道菜的主要食材是西红柿和粉丝，简单易做，即使是厨房新手也能轻松掌握。

制作这道菜，首先需要将粉丝用温水泡软，西红柿切成小块备用。然后，在锅中加热油，放入葱姜蒜爆香，加入西红柿块翻炒至变软出汁。接下来，加入泡软的粉丝，翻炒均匀，并加入适量的盐、糖和生抽调味。最后，撒上葱花，即可出锅享用。

西红柿炒粉丝酸甜开胃，非常适合搭配米饭食用。此外，您也可以根据自己的喜好，加入鸡蛋、肉丝等食材，使菜肴更加丰富美味。