空气炸锅烤鸡腿

食材：

鸡腿2个、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量、姜蒜末适量、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、油适量

步骤：

1.鸡腿洗净，用刀在鸡肉上划几道口，让调料更容易入味。

2.将鸡腿放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽、姜蒜末，搅拌均匀腌制20分钟。

3.在另一个碗中加入适量的淀粉和面包糠，搅拌均匀。

4.将鸡蛋打入另一个碗中，搅拌均匀。

5.将腌制好的鸡腿先裹上面粉，然后沾上蛋液，最后裹上面包糠。

6.将空气炸锅设定为200度，预热5分钟。

7.将裹好面包糠的鸡腿放入空气炸锅中，喷上一些植物油。

8.将空气炸锅设定为180度，烤20分钟左右，直到鸡肉熟透、酥脆即可。

9.取出烤好的鸡腿，放在厨房纸上吸干油份，切块装盘即可。

小贴士：

1.鸡肉腌制的时间要充足，这样能让鸡肉更加入味。

2.烤鸡腿的时间要根据鸡肉的厚度而定，烤的时间不宜过长，否则鸡肉会变得干燥。

3.在烤鸡腿的过程中，要注意喷油的量，过多会导致鸡肉变得油腻，过少则会影响鸡肉的口感。