朝鲜族美食

朝鲜族美食

朝鲜族是中国的少数民族之一，其美食文化独具特色。

炸鸡排

炸鸡排是朝鲜族美食中的一道经典菜品。鸡肉经过腌制后，再用面粉和淀粉裹上，油炸至金黄色即可食用。

冷面

冷面是朝鲜族夏季必备的美食。面条是用荞麦面和马铃薯淀粉制成的，汤汁中加入洋葱、黄瓜、梨子等食材，口感清凉爽口。

火锅

辣味十足的火锅是朝鲜族人喜爱的美食之一。锅底用牛骨熬制而成，再加入牛肉、蔬菜等食材煮熟即可食用。

炒年糕

炒年糕是朝鲜族的传统美食之一。将年糕切成小块，加入牛肉、蔬菜等食材煮熟后再进行炒制，口感嫩滑。

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