燕麦核桃黑豆浆的做法

燕麦核桃黑豆浆是一款营养丰富、味道香浓的饮品,适合早餐或下午茶时饮用。下面介绍具体做法。

材料准备

制作燕麦核桃黑豆浆需要准备以下材料:

  • 黑豆:100克
  • 燕麦:50克
  • 核桃:50克
  • 水:800毫升
  • 冰糖:适量

浸泡处理

先将黑豆、燕麦、核桃分别用清水浸泡2小时以上,以便于煮熟和磨碎。

材料煮熟

将浸泡好的黑豆、燕麦和核桃分别放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,然后转小火继续煮30分钟左右,直到黑豆和燕麦熟透。

材料磨碎

将煮熟的黑豆、燕麦和核桃分别放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成细腻的浆状。如果搅拌机不够强力,可以先用滤网滤去渣,再用搅拌机搅拌。

加糖调味

将搅拌好的黑豆燕麦核桃浆倒入锅中,加入适量冰糖,用小火慢慢加热至糖完全溶解,调整好甜度。

最后步骤

将调好味的燕麦核桃黑豆浆倒入杯中,即可享用。如果喜欢口感更加细腻的话,可以用滤网过滤一遍。

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