自泡荔枝青橘酒的做法_自泡荔枝青橘酒怎么做

自泡荔枝青橘酒的做法

荔枝青橘酒是一款非常适合夏天饮用的酒，它的制作方法也非常简单。下面是自泡荔枝青橘酒的做法：

准备材料

制作荔枝青橘酒需要以下材料：

• 荔枝：500克
• 青橘：2个
• 白糖：100克
• 白酒：500ml

制作过程

制作荔枝青橘酒的步骤如下：

1. 将荔枝去核，青橘切成小块备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶，将荔枝和青橘倒入瓶中。
3. 将白糖和白酒倒入瓶中，搅拌均匀。
4. 将瓶口用保鲜膜紧紧包住，放置在阴凉通风的地方发酵。每天搅拌一次，发酵时间为7-10天。
5. 发酵完成后，将酒过滤掉渣，倒入干净的瓶子中即可。

注意事项

制作荔枝青橘酒需要注意以下事项：

• 瓶子必须干净，不能有异味。
• 瓶子要用保鲜膜密封，以免进入空气。
• 发酵过程中要每天搅拌一次，以免发生不均匀的情况。
• 发酵时间不宜过长，否则口感会变味。

总结

自泡荔枝青橘酒的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的酒。在制作过程中要注意卫生和发酵时间，以免影响酒的质量。荔枝青橘酒是一款非常适合夏天饮用的酒，可以带来清爽的口感和美好的味道。

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