梧州－蜂蜜龟苓膏的做法

梧州－蜂蜜龟苓膏的做法

龟苓膏是一种清热解毒、润肺止咳的传统食品，而梧州的龟苓膏则以添加蜂蜜而闻名。下面就来介绍一下梧州蜂蜜龟苓膏的做法。

材料准备

梧州蜂蜜龟苓膏的主要材料包括龟板、龟甲、龟足、龟肉、龟骨等，另外还需要蜂蜜、冰糖、冰水。

制作步骤

1. 将龟板、龟甲、龟足、龟肉、龟骨等材料清洗干净，切成小块。

2. 将切好的龟板、龟甲、龟足、龟肉、龟骨等材料放入锅中，加入适量冰水煮沸，撇去浮沫。

3. 转小火煮2小时左右，直到龟肉烂熟、汤色变浓稠。

4. 将煮好的龟苓膏过滤，去掉龟骨等杂质。

5. 将过滤后的龟苓膏加入适量冰糖，搅拌均匀，再加入蜂蜜调味即可。

食用方法

梧州蜂蜜龟苓膏的食用方法与普通龟苓膏相同，可以直接食用或加入果汁等饮料中饮用。由于龟苓膏具有滋阴润燥、清热解毒的功效，适宜于夏季食用。

关键词：梧州、蜂蜜龟苓膏、龟板、龟甲、龟足、龟肉、龟骨、冰糖、冰水。