市面上咖啡烘焙程度，中度烘焙一般指的什么烘焙位置？

中度烘焙一般指咖啡豆的烘焙程度处于介于浅度烘焙和深度烘焙之间，通常烘焙温度在210-220℃之间，豆子表面出现一定程度的油脂，颜色为深褐色。这样的烘焙程度适合品尝咖啡豆的原始香味和口感，同时也能保留一定的焦糖味和酸度。

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