'抓鳳筋'是指捕捉或抓住一隻鳳梨的纖維組織,通常是為了將其去除或分離出來。鳳梨的纖維組織又稱為'鳳筋',它是鳳梨果肉中的纖維部分,通常比較粗糙且纖維較多。有些人可能不喜歡吃鳳筋,因為它比較嚼勁,所以他們會特別去抓鳳筋,只吃較軟的果肉部分。抓鳳筋的方法可以用刀子或手指輕輕抓住纖維,然後將其拉出或剝離出來。


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