¿Todas las sustancias con azúcar se fermentan? Descubre la verdad

No todas las sustancias que contienen azúcar se pueden fermentar. La fermentación es un proceso biológico en el que los microorganismos, como levaduras o bacterias, descomponen los azúcares para producir energía en ausencia de oxígeno. Sin embargo, no todas las sustancias que contienen azúcar son fermentables. Algunos ejemplos de sustancias que contienen azúcar pero no son fermentables incluyen los azúcares artificiales como el aspartamo y la sacarina, así como los azúcares complejos presentes en alimentos como los almidones.