175cm, 74kg，3个月减重8kg，每日热量摄入及碳水化合物、脂肪、蛋白质比例

要达到减重的目标，您需要在每天的饮食中摄入适量的热量、碳水化合物、脂肪和蛋白质。以下是一个大致的建议：

热量摄入量：一般来说，每日热量摄入量要少于总消耗量，以实现减重。根据您的身高、体重和目标减重量，可以使用哈里斯-本尼迪克特公式来计算您的基础代谢率（BMR），即在安静状态下身体所需的热量。然后，根据您的活动水平，将BMR乘以一个适当的活动系数（通常为1.2-1.9），得出您每天所需的总热量摄入量。减重期间，每天摄入的热量应该比总消耗量少500-1000千卡。请注意，建议每周的减重速度为0.5-1千克，因此在3个月内减重8千克是一个相对较为理想的目标。
碳水化合物摄入量：碳水化合物是我们主要能量来源的一种营养素。在减重期间，建议每天摄入总热量的45-65%来自碳水化合物。根据您的总热量摄入量，计算出每天所需的碳水化合物摄入量。
脂肪摄入量：脂肪是维持身体正常功能所必需的，但是在减重期间应该限制摄入量。建议每天摄入总热量的20-35%来自脂肪。根据您的总热量摄入量，计算出每天所需的脂肪摄入量。
蛋白质摄入量：蛋白质对于减重和维持肌肉质量非常重要。建议每天摄入总热量的10-35%来自蛋白质。根据您的总热量摄入量，计算出每天所需的蛋白质摄入量。

请注意，以上数据仅为一般参考，具体的摄入量可能因个体差异和其他因素而有所不同。为了更准确地制定适合您的饮食计划，建议咨询专业的营养师或健康专家。