简单美味！番茄炒蛋家常做法

简单美味！番茄炒蛋家常做法

这道菜是经典的家常菜之一，简单易学，鲜香美味，营养丰富。快来试试吧！

材料：

• 2个鸡蛋
• 2个小番茄
• 2颗葱头
• 适量油
• 适量盐
• 适量白胡椒粉

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。
2. 将番茄切成小块，葱头切成葱花备用。
3. 热锅凉油，加入葱花煸炒至香味出来。
4. 加入番茄煸炒至软烂，放入适量盐调味。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌，炒至蛋熟即可。

小贴士：

1. 炒蛋时不要过量使用盐，以免影响口感。
2. 可以根据个人口味调整白胡椒粉的用量。
3. 炒蛋时可以加入少量水或牛奶，增加口感。