毛豆煮多久能熟？15分钟够吗？

毛豆煮15分钟能熟，但是否完全熟透则取决于多种因素，如毛豆的大小、品种、质量、煮的方式等等。

一般来说，毛豆的煮熟时间在10-20分钟之间，取决于豆子的大小和品种。在煮毛豆的过程中，应保持水位充足，以免煮干。同时，不要过度煮熟毛豆，否则会影响口感和营养价值。

如果您想确保毛豆完全煮熟，可以采用以下方法：

1.使用压力锅：将毛豆放入压力锅中，加入适量的水，煮15-20分钟即可。

2.提前浸泡：将毛豆提前浸泡数小时，能够加快煮熟的时间。

3.加入小苏打：在煮毛豆的时候，加入适量的小苏打，能够加快煮熟的速度。

总之，毛豆煮15分钟能熟，但是否完全熟透取决于多种因素，需要根据实际情况进行调整。无论如何，在食用毛豆之前，一定要确保其完全煮熟，以免影响健康。