啤酒和面这样做，外酥里嫩比肉还香，大人小孩都抢着吃！

你绝对无法想象，啤酒和面粉竟然可以碰撞出如此奇妙的火花！这道用啤酒和面粉做成的炸蘑菇，外酥里嫩，比肉还香，做法还特别简单，大人小孩都爱吃！

做法：

1. 将啤酒倒入面粉中，搅拌均匀，加入适量玉米淀粉、孜然粉、白芝麻，再加入一勺食用油，搅拌成面糊状。
2. 将新鲜蘑菇洗净，手掰成条，加入少许盐抓匀，沥干水分。
3. 将蘑菇条倒入面糊中，确保每条蘑菇都均匀裹上面糊。
4. 锅中倒入食用油，油温六成热时，将裹好面糊的蘑菇条下锅炸制。
5. 炸至金黄酥脆后捞出，控干油份即可享用。

这款啤酒炸蘑菇，外酥里嫩，鲜香可口，无论是作为零食还是下酒菜都非常合适。做法简单易学，保证一学就会！赶快动手试试吧！