Food Chemistry期刊分区推荐？

Food Chemistry是一本综合性的食品化学期刊，涵盖了食品科学和食品化学的各个方面。根据2021年的期刊分区数据，Food Chemistry被Scopus分区为Q1（食品科学）和Q1（化学）两个大类别。这意味着该期刊在这两个领域内具有很高的影响力和重要性。因此，如果您对食品科学和食品化学感兴趣，Food Chemistry是一个非常值得推荐的期刊。