105度的温度可以水解核酸分子的哪些化学键？

105度的温度可以使DNA分子的双链结构解开，使其两个链分离。这个过程称为DNA的解旋。DNA的解旋是通过破坏DNA分子中的氢键来实现的。DNA的双链结构是由氢键连接的，而氢键在高温下会变弱，导致DNA的两个链分离。因此，在105度的温度下，DNA的碱基对之间的氢键会被破坏，从而使DNA分子解旋。

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