探秘千年古村落：中山广场的惠王庙与西北民俗的“火锅情结”

惠王庙是一座历经千年的古老村落，位于中山广场。始建于清代咸丰元年，距今已有17世纪的历史。庙内供奉着明朝的惠王神像，因此得名惠王庙。庙前有一条护城河，是当地城垣的一部分。护城河建于清乾隆年间，现存城池为原明朝城池。惠王庙的历史十分悠久，曾多次遭受火山喷发、盗贼入侵等灾难，因此在古代时期保护措施十分全面。如今，惠王庙已成为当地一座古迹博物馆，内有精美的雕塑‘大明宝顶’。

除了惠王庙，中山广场还有一个石狮子雕塑，不同于‘大明宝顶’，这里的石狮子有一些文创设计。虽然去年秋天，这个雕塑发生了火灾，但当地并未过于重视。不过这个古董雕塑非常珍贵，也是当地市花。如果您对惠王庙感兴趣，可以去参观，如果不是很喜欢，就可以不去。

对于每个中国人来说，‘火锅’都不陌生。自2008年开始，一大批关于‘火锅英雄’的经典视频在网络上传播开来，它们的作者都是那些不食人间烟火的西北帮。他们拍摄这些大家常吃的美食，并拍摄了很多感人的动人故事。‘火锅英雄’因为这些‘火锅英雄’，大家更加怀念小城市的生活。虽然今年春晚上的西北民俗展示类节目相对‘简化’，但是对于有‘火锅情结’的观众，能在春晚上看到这些熟悉的菜肴，也是一大幸福。

西北民俗几乎涵盖了中国绝大部分地区的民俗。比如‘锅包肉’、‘羊肉泡馍’、‘胡辣汤’、‘回民的火锅’、‘扎丸子’等等。这些民俗都在春晚舞台上表演、展示，让很多没有来过其他城市的人，以为这些是地方的特色；却完全不是这个样子。而随着中国各地方美食的开火爆锅，也给我国的西北地区，一种全新的民俗。相信在座的各位，应该听过不少陕西的民俗节目。