目前中国消费的猪肉来自哪些国家？相应比例？

根据数据统计，中国目前消费的猪肉主要来自以下国家：

1. 中国国内产猪肉：中国是全球最大的猪肉生产国，自给率较高，约占总消费量的70%以上。

2. 欧洲国家：包括德国、西班牙、丹麦等，这些国家以其高质量和安全的猪肉产品在中国市场上有一定的份额。

3. 美国：美国是中国进口猪肉的主要来源国之一，尽管中美贸易摩擦对进口猪肉产生了一些影响，但美国仍然是中国重要的供应国之一。

4. 加拿大：加拿大也是中国进口猪肉的重要来源之一，其猪肉产品在中国市场上有一定的份额。

5. 巴西：巴西是全球最大的猪肉出口国之一，其猪肉产品也在中国市场上占有一定的份额。

需要注意的是，具体的比例会受到市场需求、政策调整等因素的影响，因此比例可能会有所变动。