续写文本市工信局在食品安全会议上的发言材料加强食品企业监管 推进诚信体系建设切实保障食品质量安全 食品工业是重要的民生产业是人民群众日常生活中关注的焦点。2016年市工业和信息化局按照市政府食品安全委员会的部署和要求认真贯彻落实食品安全宣传周等活动积极配合相关部门在全市食品工业企业中开展了讲诚信、保质量专项活动引导企业树立安全生产、诚信经营的理念时刻把我市食品安全工作放在第一位；把促进食品行业健

品、肉制品、水产品等重点食品企业进行全面排查和评估。对存在问题的企业开展督导指导，帮助其完善质量管理体系，提升产品质量安全水平。 （三）加强信用监管和信用评价。建立企业信用档案，对食品工业企业进行信用评价，将信用评价结果作为企业准入、退出和优惠政策的重要依据。同时，加强信用监管，对失信企业采取限制准入、曝光名单等措施，督促企业履行诚信经营承诺，树立诚信品牌形象。 二、加强食品企业监管，确保食品质量安全 食品质量安全是民众生命安全和身体健康的重要保障，是社会稳定和经济发展的基础。为切实加强食品企业监管，我们采取了一系列措施，确保食品质量安全。 （一）加强食品生产全过程监管。严格执行《食品生产许可证管理办法》，对食品生产企业进行全面排查和监督检查，确保企业严格按照质量标准和生产工艺要求进行生产，杜绝不合格产品流入市场。 （二）优化监管手段，提高监管效能。借助信息技术手段，建立食品企业监管信息平台，实现对企业生产、库存、销售等环节的实时监控。建立监管台账，加强对食品企业的定期检查和随机抽检，及时发现和处置食品安全风险。 （三）强化食品安全监测和风险评估。加强对主要食品原料、添加剂、农药残留等关键环节的监测，及时发布监测结果和风险评估报告，提醒企业和消费者注意食品安全风险。 三、推进食品行业产业升级，提升整体素质 加强食品企业监管和诚信体系建设，旨在推动食品行业产业升级，提升整体素质，满足人民群众对优质、安全食品的需求。 （一）鼓励企业加大技术创新和产品研发投入。引导企业加大科研投入，加强与高校、科研机构的合作，提升产品质量和技术含量。 （二）推动食品企业转型升级。鼓励企业采用先进的生产工艺和设备，加强生产线自动化和智能化改造，提高生产效率和产品质量。 （三）加强人才培养和队伍建设。加强食品行业人才培养和引进，培养一批高素质、专业化的食品安全管理人才，为食品行业发展提供有力的人才支撑。 综上所述，市工业和信息化局将继续加强食品企业监管，推进诚信体系建设，切实保障食品质量安全。同时，我们将继续加大宣传力度，提升社会各界对食品安全的认识和意识，共同营造食品安全的良好环境。感谢大家