cara membuat tahu bakar

Berikut adalah resep untuk membuat tahu bakar:

Bahan-bahan:

1. 4 buah tahu, potong menjadi 2 bagian dan pipihkan
2. 2 sendok makan kecap manis
3. 1 sendok makan saus tiram
4. 1 sendok makan minyak wijen
5. 1 sendok makan air jeruk nipis
6. 2 siung bawang putih, haluskan
7. 1 sendok teh gula pasir
8. 1/2 sendok teh merica bubuk
9. 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan campurkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, air jeruk nipis, bawang putih, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga menjadi bumbu marinate.
2. Letakkan potongan tahu dalam wadah dan balurkan bumbu marinate secara merata ke semua sisi tahu. Diamkan selama 15-20 menit agar tahu bisa meresap.
3. Siapkan alat pemanggang (grill) atau teflon anti lengket yang sudah dipanaskan. Panggang tahu dengan api sedang hingga kedua sisi menjadi kecokelatan dan sedikit renyah.
4. Angkat tahu bakar dari pemanggang dan sajikan selagi hangat. Bisa disajikan dengan nasi putih, lontong, atau mie goreng.

Selamat mencoba